ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
30 г. листового салата, 100 г огурцов, 150 г яблок, 100 г помидоров, 50
г сельдерея, 200 г моркови, 200 г сметаны, 2 ст. ложки айвового сока,
сахар по вкусу.
Выстелить салатницу листьями салата, положить
сверху нарезанные ломтиками свежие фрукты и овощи: огурцы, яблоки,
помидоры, сельдерей (нарезать соломкой). Горки салата разложить по краям
посуды, а в середине разместить горку натертой моркови. Украсить
вишнями, у которых вынуты косточки Залить сметаной с добавлением к ней
сахара и айвовым со ком.
|
